El libro se divide en diferentes capítulos que engloban los principales aspectos del cultivo de las verduras. La primera parte se consagra a las generalidades: organización del jardín, mejoras del suelo, materiales y labores culturales, siembras y repicados, protección de las plantas, riegos y drenajes.
El libro se divide en diferentes capítulos que engloban los principales aspectos del cultivo de las verduras. La primera parte se consagra a las generalidades: organización del jardín, mejoras del suelo, materiales y labores culturales, siembras y repicados, protección de las plantas, riegos y drenajes. Los principios de implantación y los trabajos en las parcelas de 3 x 4 m. Se explican con detalle en diversos planos que enseñan cómo puede sacarse el mayor partido posible. Algunos cuadros y gráficos permiten descubrir de una ojeada la longevidad de las semillas, fechas de siembra y recolección de cada especie de la huerta para que el suelo no quede nunca improductivo; los métodos de conservación de las hortalizas o las cosechas que podemos obtener en nuestra huerta. La última parte está consagrada principalmente a los enemigos de la huerta: insectos, enfermedades o malas hierbas, indicando los métodos para hacerles frente con diferentes procedimientos físicos o químicos. Finalmente el libro termina con una panorámica de los diferentes trabajos a realizar a lo largo de las cuatro estaciones.
Es una obra muy interesante para el neófito, que va a encontrar cantidad de consejos básicos, pero también de gran utilidad para el experto, que descubrirá algunos consejos o trucos muchas veces inéditos
INDICE:
Hortalizas de raíz. Hortalizas leguminosas. Hortalizas de fruto. Hortalizas de bulbo. Hortalizas de hoja. Las coles. Las hierbas o plantas condimentarías